Menikmati Kelezatan Kuliner Indonesia: 10 Resep Masakan Tradisional dengan Ayam Berbumbu 

Ayam Betutu adalah salah satu hidangan khas dari Pulau Dewata, Bali. Ayam yang dimasak dengan rempah-rempah seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan lengkuas kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dilanjutkan dengan proses pengovenan dalam waktu yang cukup lama.

Proses pengovenan ini membuat rempah-rempah meresap sempurna ke dalam daging ayam, menghasilkan hidangan yang kaya akan cita rasa. 

4. Soto Ayam 

Soto Ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari sup ayam yang dihidangkan dengan tambahan bahan-bahan seperti mie, telur rebus, daun bawang, dan bawang goreng.

Kuah soto yang gurih dan bumbu rempah yang khas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Setiap daerah di Indonesia memiliki variasi resep soto yang berbeda-beda, dengan tambahan bahan-bahan dan rempah yang unik. 

5. Ayam Rica-Rica 

Dari Sulawesi, kita diperkenalkan dengan Ayam Rica-Rica, hidangan ayam yang pedas dan menggugah selera.

Ayam yang dimasak dengan rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan serai ini memiliki cita rasa yang khas dan pedas yang menggigit.

Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih hangat dan beberapa irisan tomat serta mentimun segar. 

6. Opor Ayam