jfid – Kali ini, kita akan membahas tentang salah satu camilan yang sedang viral di media sosial, yaitu Gohyong.
Makanan ini memang bukan hal baru, tapi belakangan ini, Gohyong kembali populer dan banyak muncul di berbagai platform media sosial.
Nah, buat kamu yang penasaran dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, yuk simak cara mudah membuat Gohyong viral ini!
Apa Itu Gohyong?
Sebelum kita mulai, ada baiknya kita mengenal lebih dekat apa itu Gohyong. Gohyong adalah camilan khas dari Tionghoa-Indonesia yang terbuat dari campuran daging cincang (biasanya daging babi atau ayam), udang, dan sayuran yang dibalut dengan kulit tahu atau kembang tahu.
Setelah itu, adonan ini digulung dan digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang crispy membuat Gohyong menjadi favorit banyak orang.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Gohyong yang lezat dan viral, kita memerlukan beberapa bahan berikut:
- 300 gram daging ayam cincang (kamu bisa menggantinya dengan daging babi atau campuran keduanya)
- 200 gram udang cincang
- 100 gram wortel, parut halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung tapioka
- Kulit tahu atau kembang tahu secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-Langkah Membuat Gohyong
1. Persiapan Bahan
Pertama-tama, kita harus mempersiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan daging ayam dan udang sudah dicincang halus.
Untuk wortel, parut halus agar mudah tercampur dengan bahan lainnya. Daun bawang dan bawang putih juga harus dicincang halus agar rasanya menyatu sempurna.
2. Membuat Adonan
Campurkan daging ayam cincang, udang cincang, wortel parut, daun bawang, dan bawang putih dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga merata. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, garam, dan tepung tapioka. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan terasa sedikit lengket.
3. Membungkus dengan Kulit Tahu
Potong kulit tahu atau kembang tahu sesuai ukuran yang diinginkan. Ambil satu sendok makan adonan daging, letakkan di atas kulit tahu, lalu gulung dan lipat seperti membuat lumpia. Pastikan adonan terbungkus rapi agar tidak bocor saat digoreng.
4. Menggoreng Gohyong
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan gulungan Gohyong satu per satu. Goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
5. Penyajian
Gohyong siap disajikan! Kamu bisa menikmatinya dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera. Sajikan Gohyong selagi hangat untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang maksimal.
Tips Membuat Gohyong Viral
Agar Gohyong buatanmu bisa viral di media sosial, ada beberapa tips yang bisa kamu coba:
1. Presentasi yang Menarik
Foto makanan yang menarik adalah kunci utama agar postinganmu menarik perhatian di media sosial. Pastikan kamu menyajikan Gohyong dengan penataan yang cantik.
Gunakan piring yang menarik dan tata Gohyong dengan rapi. Tambahkan hiasan seperti irisan daun bawang atau taburan wijen untuk menambah estetika.
2. Video Proses Pembuatan
Selain foto, video proses pembuatan juga sangat digemari di media sosial. Rekam setiap langkah pembuatan Gohyong, dari persiapan bahan hingga penyajian.
Edit video dengan musik yang menarik dan tambahkan teks atau keterangan di setiap langkahnya. Video tutorial seperti ini biasanya mendapat banyak perhatian dan share.
3. Bagikan Resep Lengkap
Jangan lupa untuk membagikan resep lengkap dan langkah-langkah pembuatan di caption atau deskripsi postinganmu.
Banyak orang yang suka mencoba resep baru, dan dengan membagikan resep lengkap, postinganmu akan lebih bermanfaat dan berpotensi mendapatkan banyak like dan komentar.
4. Gunakan Hashtag Populer
Untuk meningkatkan jangkauan postinganmu, gunakan hashtag populer yang relevan dengan makanan dan memasak, seperti #ResepGohyong, #CamilanViral, #GohyongCrispy, #MakananViral, dan lainnya.
Hashtag ini akan membantu postinganmu ditemukan oleh lebih banyak orang yang tertarik dengan kuliner.
Manfaat Membuat Gohyong Sendiri di Rumah
Membuat Gohyong sendiri di rumah memiliki banyak manfaat. Selain bisa menyesuaikan rasa sesuai selera, kamu juga bisa memastikan kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan.
Selain itu, membuat camilan sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan bisa dilakukan bersama keluarga atau teman.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat Gohyong viral ini di rumah dan bagikan hasilnya di media sosial. Siapa tahu, postinganmu yang selanjutnya bisa menjadi viral dan mendapatkan banyak perhatian. Selamat mencoba!
