jfid – Susu dan buah-buahan adalah dua jenis makanan yang kaya akan nutrisi dan manfaat bagi kesehatan. Namun, tidak semua buah-buahan cocok dicampur dengan susu, karena bisa menimbulkan efek negatif bagi tubuh.
Apa saja buah-buahan yang tak boleh dicampur dengan susu? Simak ulasan berikut ini.
- Citrus
Buah-buahan yang termasuk dalam kelompok citrus adalah jeruk, lemon, limau, grapefruit, dan sejenisnya. Buah-buahan ini memiliki rasa asam dan kandungan vitamin C yang tinggi. Jika dicampur dengan susu, buah-buahan ini bisa menyebabkan susu menggumpal dan mengganggu pencernaan. Selain itu, asam dari buah-buahan ini juga bisa merusak kandungan protein dan kalsium dalam susu, sehingga mengurangi manfaatnya bagi tubuh. Jika ingin mengonsumsi keduanya, beri selang waktu minimal dua jam agar tidak menimbulkan masalah kesehatan yang tidak diinginkan.
- Pisang
Pisang adalah buah yang kaya akan serat, potasium, vitamin B6, dan vitamin C. Pisang juga bisa memberikan rasa kenyang dan energi bagi tubuh. Namun, pisang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan susu, karena bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Hal ini dikarenakan pisang dan susu merupakan dua jenis makanan yang saling berlawanan. Pisang memiliki efek panas, sedangkan susu memiliki efek dingin. Jika dikonsumsi bersamaan, keduanya bisa menimbulkan reaksi kimia yang menghasilkan racun dalam tubuh. Selain itu, pisang dan susu juga bisa meningkatkan kadar gula darah dan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan .
- Melon
Melon adalah buah yang kaya akan air, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan. Melon bisa membantu menjaga kelembaban dan kesegaran kulit, serta mencegah dehidrasi. Namun, melon sebaiknya tidak dicampur dengan susu, karena bisa berdampak pada masalah lambung. Hal ini dikarenakan melon dan susu memiliki waktu pencernaan yang berbeda. Melon dicerna lebih cepat, sedangkan susu dicerna lebih lambat. Jika dikonsumsi bersamaan, melon bisa menumpuk di lambung dan menyebabkan fermentasi, yang bisa menimbulkan gas, kembung, dan sakit perut .
- Nangka
Nangka adalah buah yang memiliki rasa manis dan tekstur lembut. Nangka mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, dan magnesium. Nangka bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah anemia, dan menjaga kesehatan tulang. Namun, nangka sebaiknya tidak dicampur dengan susu, karena bisa berbahaya bagi kesehatan. Hal ini dikarenakan nangka mengandung enzim bromelain, yang bisa memecah protein dan mengganggu pencernaan susu. Selain itu, nangka dan susu juga bisa menyebabkan masalah kulit, seperti gatal-gatal, ruam, dan alergi .
- Apel
Apel adalah buah yang kaya akan serat, vitamin C, antioksidan, dan flavonoid. Apel bisa membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan risiko penyakit jantung. Namun, apel sebaiknya tidak dicampur dengan susu, karena bisa memicu masalah pencernaan. Hal ini dikarenakan apel dan susu sama-sama bersifat asam, meskipun hanya sedikit. Jika dikonsumsi bersamaan, keduanya bisa menyebabkan asam lambung naik, yang bisa menimbulkan rasa tidak nyaman, mual, dan sakit perut .
- Pepaya
Pepaya adalah buah yang kaya akan serat, vitamin A, vitamin C, vitamin E, folat, dan enzim papain. Pepaya bisa membantu melancarkan pencernaan, mengatasi sembelit, dan mencerahkan kulit. Namun, pepaya sebaiknya tidak dicampur dengan susu atau produk olahannya, seperti keju, mentega, dan yoghurt. Hal ini dikarenakan pepaya dan susu bisa bereaksi dan menghasilkan senyawa yang mengganggu pencernaan. Selain itu, pepaya dan susu juga bisa menyebabkan kram perut, diare, dan rasa tidak nyaman .
Itulah 6 buah yang tak boleh dicampur dengan susu, apa saja? Semoga informasi ini bermanfaat dan membuat Anda lebih berhati-hati dalam mengonsumsi buah-buahan dan susu.
Ingat, buah-buahan dan susu adalah makanan yang sehat, tetapi tidak semua cocok dicampur. Jadi, pilihlah kombinasi yang tepat dan sesuai dengan kondisi tubuh Anda.
