jfid- Stroke adalah kondisi yang terjadi ketika aliran darah ke otak terganggu akibat penyumbatan atau pecahnya pembuluh darah.
Stroke dapat menyebabkan kerusakan permanen pada sel-sel otak dan mengganggu fungsi tubuh.
Oleh karena itu, pencegahan dan pengobatan stroke sangat penting dilakukan.
Salah satu cara untuk mencegah dan mengobati stroke adalah dengan menjaga pola makan yang sehat, bergizi, dan aman.
Pola makan yang baik dapat membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol, gula darah, dan berat badan, yang merupakan faktor risiko utama stroke.
Selain itu, pola makan yang baik juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, pembuluh darah, dan otak.
Namun, apa saja makanan yang sehat, bergizi, dan aman untuk penderita stroke?
Berikut adalah 10 makanan yang direkomendasikan bagi penderita stroke, baik yang sedang dalam fase akut, pemulihan, maupun pencegahan:
Ikan dengan omega-3.
Ikan merupakan sumber protein hewani yang rendah lemak dan kolesterol.
Ikan juga mengandung asam lemak omega-3, yang dapat menurunkan peradangan, trigliserida, dan tekanan darah, serta meningkatkan fungsi endotel (lapisan dalam pembuluh darah).
Beberapa jenis ikan yang kaya omega-3 adalah salmon, tuna, sarden, dan makarel.
Konsumsi ikan minimal dua kali seminggu untuk mendapatkan manfaatnya.
Roti gandum.
Roti gandum merupakan sumber karbohidrat kompleks yang tinggi serat.
Serat dapat membantu menurunkan kolesterol, gula darah, dan berat badan, serta meningkatkan kesehatan pencernaan.
Roti gandum juga mengandung vitamin B, yang berperan dalam metabolisme energi dan fungsi saraf.
Pilih roti gandum yang mengandung 100% gandum utuh dan rendah gula untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Buah-buahan.
