Seblak adalah kuliner khas Bandung yang terbuat dari kerupuk aci yang direbus dengan bumbu rempah dan aneka bahan lainnya.
Seblak memiliki sejarah dan asal usul yang tidak pasti, namun diyakini berasal dari kreativitas masyarakat Jawa Barat.
Seblak juga memiliki berbagai variasi sajian, baik dari jenis, isian, maupun level kepedasan.
Seblak memiliki keistimewaan yang membuatnya menjadi kuliner yang lezat, terjangkau, mudah ditemukan, dan menyehatkan.
