jfid- Pagi hari di Indonesia sering kali dimulai dengan kesibukan yang membuat sarapan sering terabaikan.
Namun, sarapan merupakan waktu makan penting untuk memulai hari dengan energi dan fokus yang optimal.
Salah satu pilihan sarapan yang sehat dan mengenyangkan adalah lontong sayur.
Komposisi Lontong Sayur
Lontong sayur adalah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari lontong (nasi yang dibungkus daun pisang dan direbus), sayur-sayuran seperti labu siam, kacang panjang, nangka muda, dan wortel, serta kuah santan gurih yang kaya rempah.
Tambahan protein seperti telur rebus atau ayam suwir seringkali menambahkan kelezatan dan kandungan gizi.
Manfaat Sarapan Lontong Sayur
Meningkatkan energi: Karbohidrat kompleks dari lontong dan santan memberikan energi tahan lama untuk aktivitas sepanjang pagi.
Meningkatkan fokus: Protein dari telur atau ayam suwir membantu meningkatkan fokus dan konsentrasi.
Menjaga kesehatan pencernaan: Serat dari sayur-sayuran membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Meningkatkan daya tahan tubuh: Vitamin dan mineral dari sayuran memperkuat sistem kekebalan tubuh.
