Kita mulai hari dengan langkah yang benar-benar manis: pancake beri-berry yang lezat. Pancake adalah sarapan klasik yang disukai oleh banyak orang, dan dengan menambahkan buah beri segar, kita meningkatkan rasa dan kandungan nutrisinya.
Beri-berry seperti stroberi, blueberry, atau raspberry kaya akan antioksidan dan serat, yang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan.
Bahan:
- 1 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok makan bubuk baking
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/4 cangkir susu
- 1 butir telur
- 3 sendok makan mentega cair
- Beri-berry segar (stroberi, blueberry, raspberry)
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula, bubuk baking, dan garam dalam mangkuk besar.
- Tambahkan susu, telur, dan mentega cair ke dalam campuran kering, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit mentega.
- Tuangkan adonan pancake ke wajan panas, lalu tambahkan beberapa buah beri-berry ke atasnya.
- Biarkan pancake menggelembung di permukaan dan berwarna kecokelatan di bagian bawah sebelum membaliknya.
- Sajikan pancake dengan sirup maple atau madu untuk kelezatan ekstra.
