Bahan-bahan:
- 2 buah pare, buang bijinya dan iris tipis
- 200 gram udang, kupas kulitnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabe merah besar, iris tipis
- Kecap manis secukupnya
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan irisan pare dan cabe merah, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis secukupnya, aduk hingga tercampur merata.
- Bumbui dengan garam, gula, dan merica sesuai selera.
- Masak hingga pare matang namun tetap renyah.
- Sajikan selagi hangat sebagai menu utama dengan nasi putih.
Dengan resep-resep di atas, Anda bisa menikmati pare dengan cara yang berbeda dan pasti disukai oleh seluruh keluarga.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
