1. Sate Daging Kurban Rendah Lemak
Bahan-bahan:
500 gram daging sapi, potong dadu
1/2 bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt jintan bubuk
1/2 sdt lada hitam bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak zaitun
Cara membuat:
Campurkan daging sapi, bawang bombay, bawang putih, ketumbar bubuk, jintan bubuk, lada hitam bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
Tusuk daging pada tusuk sate.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
Bakar sate daging hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Sajikan sate dengan saus kecap manis.
