jfid – Menyajikan camilan manis yang unik dan berbeda setiap harinya ternyata tidak perlu repot.
Daftar Isi
Kamu bisa mengkreasikan camilan dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di warung kelontong, supermarket, atau toko bahan kue.
Salah satu camilan yang sempat viral di media sosial sepanjang 2023 adalah bola susu.
Camilan berbahan dasar tepung tapioka, susu, dan vanili ini sangat mudah dibuat.
Untuk menambah daya tarik, kamu bisa menambahkan pewarna makanan agar tampilannya lebih menarik.
Berikut ini resep bola susu yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan yang Dibutuhkan:
- Tepung tapioka 300 gram
- Susu bubuk vanilla full cream 120 gram
- Pewarna makanan secukupnya
- Vanila 1/2 sendok teh
- Air panas 50 ml
- Susu kental manis 70 ml
- Gula pasir 20 gram
- Gula bubuk sebagai pelapis atau taburan
Cara Membuat:
- Persiapkan Bahan: Siapkan wadah, kemudian sangrai tepung tapioka, susu bubuk full cream, dan gula pasir. Tambahkan vanila dan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk.
- Uleni Adonan: Jika adonan terlalu kering dan keras, tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni kembali hingga merata.
- Pewarnaan: Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Bentuk Bola: Bulatkan adonan menjadi bola-bola kecil, kemudian diamkan hingga agak kering selama sekitar 1 jam.
- Baluri dengan Gula Bubuk: Terakhir, gulingkan bola-bola susu dalam gula bubuk hingga terbalut sempurna.
Bola susu lembut dan manis siap disajikan! Camilan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga.
Selamat mencoba dan semoga sukses!
