jfid – Rawon adalah salah satu hidangan ikonik dari Jawa Timur, khususnya Surabaya. Hidangan berkuah hitam pekat ini terkenal tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena keunikan bumbu kluwek yang memberikan warna dan cita rasa khas.
Asal usul rawon bermula dari makanan rakyat jelata yang akhirnya menjadi favorit para raja-raja Jawa Timur.
