jfid – Jika Anda sedang mencari cara untuk membuat diet lebih menyenangkan, pepes tahu adalah jawabannya. Makanan tradisional Indonesia ini tidak hanya lezat, tetapi juga rendah kalori dan tinggi protein, membuatnya cocok sebagai bagian dari menu diet sehat Anda.
Pepes tahu adalah makanan yang dibuat dengan cara mengukus tahu yang telah dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang. Metode memasak ini tidak memerlukan tambahan minyak, sehingga membuatnya rendah lemak.
Selain itu, tahu sendiri adalah sumber protein nabati yang baik, kaya akan kalsium, zat besi, dan berbagai vitamin penting lainnya.
Tahu juga mengandung isoflavon, yang dikenal memiliki efek positif terhadap kesehatan, termasuk membantu mengatur kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Kombinasi dengan bumbu dan rempah-rempah seperti kemangi, cabai, dan bawang putih menambah cita rasa sekaligus memberikan manfaat antioksidan yang baik bagi tubuh.
