Untuk memberikan variasi pada pepes tahu, Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti:
- Jamur: Tambahkan jamur tiram atau jamur kancing yang telah dipotong kecil-kecil untuk menambah tekstur.
- Ikan Teri: Campurkan ikan teri yang sudah digoreng untuk menambah cita rasa gurih.
- Udang: Tambahkan udang cincang untuk variasi rasa yang lebih kaya.
Selain itu, Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai jenis bumbu dan rempah. Misalnya, tambahkan sedikit kunyit untuk memberikan warna kuning yang menarik, atau gunakan daun jeruk untuk aroma yang lebih segar.
