![](https://i1.wp.com/jurnalfaktual.id/storage/2024/04/image-413.jpeg.webp)
Hidangan khas Jawa Tengah ini menawarkan sensasi pedas dan asam yang segar dari ikan lele yang dimasak dengan bumbu cabai merah, tomat, dan rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan.
Daftar Isi
8. Tempe Mendoan, Gorengan Renyah dan Bumbu Kacang yang Gurih
![](https://i1.wp.com/jurnalfaktual.id/storage/2024/04/image-414.jpeg.webp)
Tempe Mendoan merupakan hidangan gorengan khas Jawa Tengah yang terbuat dari tempe yang digoreng setengah matang. Biasanya disajikan dengan sambal kecap yang gurih dan pedas.