Soto Lamongan terkenal dengan kuah kuningnya yang segar, terbuat dari kaldu ayam kampung dan rempah-rempah. Isian sotonya pun beragam, seperti ayam suwir, tauge, telur rebus, dan irisan kol. Tak lupa, sambal pedas dan jeruk nipis menjadi pelengkap sempurna untuk menambah cita rasa.
Daftar Isi
3. Tahu Campur, Perpaduan Tahu dan Beragam Isian
Hidangan ini merupakan favorit banyak orang, terutama di Jawa Timur. Tahu goreng, taoge, perkedel singkong, dan irisan lontong disiram dengan kuah kaldu gurih yang terbuat dari petis, kacang tanah, dan rempah-rempah.
Ditambah dengan kerupuk udang dan sambal, Tahu Campur menawarkan perpaduan tekstur dan rasa yang unik dan lezat.
