Nasi pecel adalah hidangan khas Jawa Timur yang terbuat dari nasi putih yang disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Bumbu kacang pecel biasanya dibuat dengan kacang tanah, gula merah, cabai rawit, bawang putih, dan daun jeruk.
Nasi pecel biasanya disajikan dengan berbagai macam sayuran rebus, seperti bayam, kangkung, taoge, dan kacang panjang. Hidangan ini juga dilengkapi dengan rempeyek, tempe goreng, dan sambal terasi untuk menambah cita rasa.
5. Soto: Hangatnya Kuah Rempah yang Menghangatkan Jiwa
Soto adalah hidangan berkuah bening atau santan yang berisi potongan daging ayam, sapi, atau babat. Kuah soto biasanya dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan kunyit.
Soto disajikan dengan berbagai macam pelengkap, seperti bihun, irisan kentang, telur rebus, dan sambal. Di beberapa daerah, soto juga dinikmati dengan emping, perkedel, dan jeruk nipis.
Lebih Dari Sekedar Sarapan: Menjelajahi Budaya dan Tradisi
Menikmati sarapan tradisional Indonesia bukan hanya tentang memuaskan rasa lapar, tapi juga tentang merasakan kekayaan budaya dan tradisi bangsa. Setiap hidangan memiliki cerita dan makna tersendiri yang mencerminkan kekayaan kuliner di berbagai daerah.
Dari bubur ayam yang gurih dan hangat, nasi goreng yang sederhana dan tak pernah membosankan, lontong sayur yang segar dan gurih, nasi pecel yang unik dengan bumbu kacangnya, hingga soto dengan kuah rempahnya yang menghangatkan, sarapan tradisional Indonesia menawarkan petualangan rasa yang tak terlupakan.
