jfid – Soto Lamongan, mungkin salah satu hidangan yang paling ikonik dari kota Lamongan, Jawa Timur, Indonesia.
Rasanya yang gurih dan hangat telah memikat lidah orang-orang dari berbagai penjuru.
Soto ini tidak hanya dikenal di Indonesia, tetapi juga telah menyebar ke berbagai belahan dunia sebagai bagian dari kekayaan kuliner Indonesia.
Tidak hanya sekedar hidangan untuk mengenyangkan perut, soto Lamongan juga memiliki nilai historis yang dalam.
Setiap suapan soto membawa rasa nostalgia akan kehangatan keluarga, tradisi, dan kisah di balik resep yang turun temurun dari generasi ke generasi.
Berikut ini adalah 7 resep soto Lamongan yang telah menjadi warisan dari para ibu, yang tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga jiwa:
