jfid – Malang, sebuah kota di Jawa Timur yang dikenal dengan hawa sejuk dan pemandangan alamnya yang indah, ternyata juga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa.
Bagi para pecinta makanan, Malang adalah surga tersembunyi yang menawarkan berbagai hidangan khas yang menggugah selera.
Dari jajanan pasar hingga makanan berat, inilah beberapa kuliner khas Malang yang wajib kamu coba!
1. Bakso Malang
Tidak lengkap rasanya kalau ke Malang tanpa mencicipi bakso khasnya.
Bakso Malang terkenal dengan kuah kaldu yang gurih dan berbagai pilihan isian seperti bakso urat, bakso halus, tahu, siomay, dan pangsit.
Salah satu tempat yang populer adalah Bakso President yang berlokasi dekat dengan rel kereta api, memberikan pengalaman makan yang unik.
2. Rawon Nguling
Rawon adalah sup daging sapi dengan kuah hitam pekat yang berasal dari kluwek.
Rawon Nguling merupakan salah satu yang terbaik di Malang. Rasanya yang khas, daging sapi yang empuk, serta sambal dan tauge sebagai pelengkap menjadikan rawon ini sangat istimewa.
Tempat ini sering penuh oleh wisatawan dan penduduk lokal yang ingin menikmati cita rasa autentik rawon.
3. Pecel Kawi
Kalau kamu suka makanan sehat, Pecel Kawi adalah pilihan tepat.
Pecel ini terdiri dari sayuran segar seperti bayam, kangkung, tauge, dan kacang panjang yang disiram dengan bumbu kacang khas Malang.
Terkadang ditambahkan juga rempeyek kacang atau teri yang renyah.
Pecel Kawi sudah ada sejak tahun 1975 dan tetap menjadi favorit hingga sekarang.
4. Cwie Mie Malang
Cwie Mie merupakan salah satu varian mie yang unik dari Malang.
Mie ini disajikan dengan taburan ayam cincang yang sudah dibumbui, selada segar, dan kuah kaldu yang ringan.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat Cwie Mie banyak digemari.
Kamu bisa menemukan Cwie Mie di banyak tempat di Malang, tapi yang terkenal adalah Cwie Mie Malang Pangsit Mie Bromo.
5. Soto Geprak Mbah Djo
Soto Geprak Mbah Djo adalah salah satu ikon kuliner legendaris di Malang.
Berbeda dengan soto pada umumnya, soto ini menggunakan daging sapi yang digeprek sehingga teksturnya empuk.
Kuahnya yang bening dan kaya rempah menambah kenikmatan tersendiri.
Tempat makan ini sudah berdiri sejak tahun 1935, jadi kamu bisa merasakan cita rasa yang tidak berubah sejak dulu.
6. Tahu Lontong Lonceng
Tahu Lontong Lonceng adalah makanan yang sederhana namun nikmat.
Terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan lontong, sayuran, dan bumbu kacang.
Rasanya yang manis, pedas, dan gurih berpadu sempurna di mulut.
Kamu bisa menemukan Tahu Lontong Lonceng di daerah Lonceng, Malang, yang sudah berjualan sejak tahun 1935.
7. Mendol
Mendol adalah olahan tempe khas Malang yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, ketumbar, dan cabai.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat Mendol cocok dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Makanan ini sering ditemukan di pasar-pasar tradisional atau warung makan di Malang.
