Bahan:
Daftar Isi
- 10 lembar kulit lumpia
- 200 gram daging ayam cincang
- 100 gram mayones
- 100 gram keju parut
- 1 butir telur, kocok lepas
- Tepung panir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis daging ayam hingga matang, campur dengan mayones dan keju.
- Letakkan satu sendok adonan di tengah kulit lumpia, lipat rapi.
- Celupkan ke dalam telur kocok, gulingkan ke dalam tepung panir.
- Goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.
Tips Bisnis:
- Gunakan isian yang beragam seperti sayuran, daging asap, atau tuna.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus keju untuk menambah cita rasa.
4. Martabak Mini
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 300 ml air
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- Gula pasir secukupnya
- Topping sesuai selera (coklat, keju, kacang, dll)
Cara Membuat:
- Campur tepung, telur, air, ragi, dan baking powder hingga rata.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan, masak hingga berlubang.
- Taburkan gula pasir dan topping sesuai selera.
- Masak hingga matang, angkat dan sajikan.
Tips Bisnis:
- Buat berbagai macam rasa dan topping untuk menarik pelanggan.
- Jual dalam paket hemat untuk meningkatkan penjualan.
