- Kupas dan potong daging durian menjadi potongan kecil-kecil.
- Kelapa muda dipotong menjadi serutan atau irisan tipis.
- Potong alpukat dan nangka sesuai selera.
- Siapkan es batu dan serut hingga halus menggunakan mesin serut atau blender.
- Letakkan potongan durian, kelapa muda, alpukat, dan nangka dalam mangkuk besar atau gelas saji.
- Tambahkan es serut di atas campuran buah-buahan tadi.
- Tuangkan susu kental manis secukupnya di atas es serut dan buah-buahan.
- Untuk sentuhan ekstra, tambahkan butiran mutiara atau biji selasih sesuai selera.
Keunikan Es Teler Durian
Es teler durian tidak hanya menyegarkan tapi juga menghadirkan kombinasi rasa yang unik. Duren yang lembut dan manis, dipadu dengan kelapa muda yang segar dan alpukat yang lembut, menciptakan harmoni rasa yang tidak terlupakan.
Penambahan susu kental manis memberikan sentuhan manis yang pas untuk melengkapi kelezatan es teler ini.
