Bahan-bahan:
2 ubi jalar, rebus dan haluskan
1/2 cangkir tepung gandum utuh
1/4 cangkir oatmeal
1/4 cangkir bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 cangkir jamur, iris tipis
1/4 cangkir wortel parut
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh oregano
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada hitam
1/4 cangkir keju mozzarella parut
Cara membuat:
Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan, tepung gandum utuh, oatmeal, bawang bombay, bawang putih, jamur, wortel, saus tomat, oregano, garam, dan lada hitam dalam mangkuk besar.
Bentuk adonan menjadi 4 patty burger.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
Goreng patty burger selama 3-4 menit per sisi, atau sampai matang.
Letakkan patty burger di atas roti burger, tambahkan topping favorit Anda, dan sajikan.
4. Roti Tawar Ubi Ungu
