jfid – Siapa yang bisa menolak kelezatan bakmi goreng? Mie kenyal dengan bumbu gurih yang pas ini memang selalu jadi favorit.
Daftar Isi
Apalagi, kini ada resep bakmi goreng yang simpel, lezat, dan ramah di kantong.
Yuk, kita intip bagaimana cara membuatnya!
Resep Bakmi Goreng Kemiri
Bahan-bahan:
- 250 g mie telur kering
- 3 sdm minyak sayur
- 5 buah bakso sapi, iris tipis
- 50 g daging ayam rebus, potong-potong
- 5 lembar kol, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 butir telur ayam
- 4 sdm kecap manis
- 150 ml kaldu ayam
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 buah cabe rawit merah
- 1 sdt merica butiran
- 2 sdt garam
Pelengkap:
- Bawang merah goreng
- Cabe rawit segar
- Seledri iris kasar
Cara Membuat:
- Rebus mie telur hingga hampir lunak, tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi.
- Tambahkan kol, daun bawang, bakso, dan daging ayam. Aduk hingga layu.
- Masukkan mie, kecap manis, dan kaldu ayam. Aduk hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.
Resep Bakmi Goreng Kampung
Bahan-bahan:
- 200 g mie telur kering
- 4 sdm minyak goreng
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 3 lembar kol, iris kasar
- 1/2 buah wortel, iris kecil panjang
- 1/2 buah paprika hijau/cabe hijau, iris memanjang
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Rebus mie hingga hampir lunak, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan daun bawang, kol, wortel, dan paprika. Aduk hingga layu.
- Tambahkan mie, kecap manis, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Dengan resep-resep ini, kamu bisa menikmati kelezatan bakmi goreng tanpa harus menguras kantong. Selamat mencoba dan rasakan sendiri sensasinya! 🍜💰
