Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk khas Indonesia, seperti ayam goreng, perkedel, sambal goreng kentang, tempe orek, dan urap. Nasi campur sangat populer di Indonesia dan disukai oleh semua kalangan, termasuk Gen Z.
Nasi campur mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia dan tersedia dalam berbagai varian, seperti nasi campur Bali, nasi campur Madura, dan nasi campur Betawi.
Resep Nasi Campur:
- Bahan-bahan:
- Nasi putih
- Ayam goreng
- Perkedel
- Sambal goreng kentang
- Tempe orek
- Urap
- Pelengkap (opsional):
- Telur balado
- Ikan asin
- Kerupuk
- Cara membuat:
- Siapkan nasi putih, ayam goreng, perkedel, sambal goreng kentang, tempe orek, dan urap.
- Sajikan nasi putih di atas piring.
- Tambahkan ayam goreng, perkedel, sambal goreng kentang, tempe orek, dan urap.
- Tambahkan pelengkap (opsional).
- Sajikan nasi campur dengan sambal dan kecap manis.
Tips:
- Gunakan ayam goreng yang masih hangat agar lebih lezat.
- Perkedel dan sambal goreng kentang dapat dibuat sendiri di rumah.
- Tempe orek dapat dibeli di toko sembako atau dibuat sendiri di rumah.
- Urap dapat dibuat sendiri di rumah dengan berbagai macam sayuran.