jfid – Halo, teman-teman pecinta kuliner! Siapa yang gak kenal dengan mie instan legendaris asal Indonesia, Indomie?
Mulai dari anak kost hingga ibu rumah tangga, semua pasti pernah mencicipi kenikmatan mie satu ini.
Tapi, pernah gak sih kalian merasa bosan dengan cara masak Indomie yang itu-itu aja?
Nah, kali ini aku punya beberapa resep hack Indomie yang pastinya bakal bikin kamu ngiler dan pengen langsung coba. Simak yuk!
1. Indomie Carbonara
Resep ini cocok buat kamu yang suka dengan cita rasa creamy dan gurih ala pasta Italia.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Indomie (rasa apa saja, tapi yang paling enak rasa ayam bawang atau original)
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 gram keju parut
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak atau mentega untuk menumis
Cara membuat:
- Rebus mie Indomie hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak atau mentega di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan susu cair, aduk rata.
- Masukkan keju parut, aduk hingga keju meleleh dan saus menjadi creamy.
- Kocok lepas telur, lalu tuang ke dalam wajan, aduk cepat agar telur tidak menggumpal.
- Masukkan mie Indomie yang sudah direbus, aduk hingga rata dengan saus.
- Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
- Sajikan Indomie Carbonara dengan taburan keju parut di atasnya.
2. Indomie Goreng Sambal Matah
Resep ini pas banget buat kamu yang suka pedas dan cita rasa segar dari sambal matah Bali.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Indomie Goreng
- 5 siung bawang merah (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 10 buah cabai rawit (iris tipis)
- 1 batang serai (ambil bagian putihnya, iris tipis)
- 2 lembar daun jeruk (iris tipis)
- 1 buah jeruk limau (peras airnya)
- 1 sendok teh terasi (bakar terlebih dahulu)
- 3 sendok makan minyak kelapa (panaskan)
Cara membuat:
- Rebus mie Indomie hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Campurkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan terasi dalam mangkuk.
- Panaskan minyak kelapa hingga benar-benar panas, lalu tuangkan ke dalam campuran bawang dan cabai tadi, aduk rata.
- Tambahkan air jeruk limau, aduk kembali.
- Masukkan mie Indomie yang sudah direbus, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Sajikan Indomie Goreng Sambal Matah dengan tambahan kerupuk atau emping sebagai pelengkap.
3. Indomie Telur Kornet
Resep ini simpel tapi kaya rasa, cocok buat sarapan atau makan siang cepat.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Indomie (rasa apa saja)
- 1 butir telur
- 100 gram kornet sapi
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Minyak untuk menumis
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Rebus mie Indomie hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan kornet sapi, tumis hingga kornet matang dan agak kering.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan mie Indomie yang sudah direbus, aduk rata.
- Tambahkan bumbu Indomie, daun bawang, garam, dan lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Sajikan Indomie Telur Kornet dengan taburan daun bawang di atasnya.
4. Indomie Mozzarella Cheese
Buat kamu yang suka keju, resep ini wajib dicoba. Kombinasi mie Indomie dan lelehan mozzarella dijamin bikin ketagihan.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Indomie (rasa apa saja)
- 50 gram keju mozzarella (parut atau potong kecil-kecil)
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 sendok makan susu cair
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Rebus mie Indomie hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan mie Indomie yang sudah direbus, aduk rata.
- Tambahkan susu cair, garam, dan lada, aduk hingga rata.
- Matikan api, lalu taburkan keju mozzarella di atas mie. Aduk hingga keju meleleh.
- Sajikan Indomie Mozzarella Cheese selagi hangat agar keju tetap meleleh.
5. Indomie Tom Yum
Buat yang suka rasa asam pedas ala masakan Thailand, ini dia resep yang pas buat kamu.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Indomie (rasa apa saja)
- 2 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 3 buah cabai rawit (iris tipis)
- 200 ml air
- 100 gram udang (kupas)
- 50 gram jamur (iris tipis)
- 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- Garam dan gula secukupnya
- Daun ketumbar untuk taburan
Cara membuat:
- Rebus air bersama serai, daun jeruk, lengkuas, dan cabai rawit hingga mendidih.
- Masukkan udang dan jamur, masak hingga udang berubah warna.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan mie Indomie yang sudah direbus, aduk hingga rata.
- Tambahkan air jeruk nipis, aduk kembali.
- Sajikan Indomie Tom Yum dengan taburan daun ketumbar di atasnya.
6. Indomie Pizza
Resep unik ini bakal bikin kamu terkejut dengan rasanya yang lezat dan tampilannya yang menarik.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus Indomie (rasa apa saja)
- 2 butir telur
- 50 gram keju mozzarella (parut)
- 50 gram daging asap atau sosis (iris tipis)
- 1/2 buah paprika (iris tipis)
- 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
- Saus tomat atau saus pizza secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Rebus mie Indomie hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Kocok lepas telur, lalu campurkan dengan mie Indomie yang sudah direbus.
- Panaskan minyak di wajan anti lengket, tuang campuran mie dan telur, ratakan.
- Masak hingga bagian bawahnya agak kering, lalu balik.
- Oleskan saus tomat atau saus pizza di atasnya.
- Taburkan keju mozzarella, daging asap atau sosis, paprika, dan bawang bombay.
- Tutup wajan dan masak hingga keju meleleh.
- Angkat dan sajikan Indomie Pizza selagi hangat.
Gimana, teman-teman? Mudah kan resep-resep hack Indomie ini? Dengan sedikit kreativitas, mie instan favorit kita bisa disulap jadi hidangan yang lebih spesial dan tentunya gak kalah lezat.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep-resep di atas dan rasakan sensasi baru dalam menikmati Indomie! Jangan lupa share pengalamanmu setelah mencoba ya. Happy cooking!
