jfid – Mengelola tekanan darah tinggi atau hipertensi bisa menjadi tantangan, namun salah satu cara efektif adalah dengan mengatur pola makan. Berikut ini enam resep makanan sehat yang dapat membantu menurunkan tekanan darah beserta tips pembuatannya.
Daftar Isi
1. Oatmeal dengan Buah Segar dan Madu
Bahan:
- 1 cangkir oatmeal
- 2 cangkir air atau susu rendah lemak
- 1 sendok makan madu
- Buah segar (seperti beri, pisang, atau apel)
Cara Membuat:
- Rebus air atau susu, kemudian tambahkan oatmeal.
- Masak selama 5-7 menit hingga mengental.
- Sajikan oatmeal dalam mangkuk, tambahkan potongan buah segar, dan madu di atasnya.
Tips:
- Gunakan buah-buahan yang kaya akan kalium seperti pisang dan beri untuk menambah manfaat penurun tekanan darah.
- Jangan tambahkan gula berlebihan; madu sudah cukup untuk memberi rasa manis yang sehat.
2. Salad Alpukat dan Bayam
Bahan:
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 2 cangkir bayam segar
- 1 tomat, potong dadu
- 1/2 bawang merah, iris tipis
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan jus lemon
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan bayam, alpukat, tomat, dan bawang merah dalam mangkuk besar.
- Dalam wadah kecil, aduk minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada.
- Tuangkan dressing ke atas salad dan aduk rata.
Tips:
- Bayam mengandung nitrat alami yang dapat membantu melonggarkan pembuluh darah.
- Alpukat kaya akan lemak sehat yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
