- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan tahu dan masak selama 5 menit, atau sampai tahu berwarna kecoklatan.
- Tambahkan brokoli dan aduk rata.
- Tuang saus tiram, kecap manis, garam, lada hitam, dan air.
- Masak selama 5-7 menit, atau sampai brokoli lunak dan saus mengental.
- Sajikan tumis tahu dan brokoli panas dengan nasi merah atau nasi putih.
Tips:
- Gunakan tahu sutra atau tahu putih yang kokoh untuk hasil terbaik.
- Pastikan brokoli tidak terlalu matang agar teksturnya tetap renyah.
- Anda dapat menambahkan protein lain seperti ayam atau udang ke dalam tumisan ini.
- Untuk rasa pedas, tambahkan cabai rawit atau bubuk cabai.
Informasi Nutrisi:
Satu porsi tumis ini mengandung sekitar 200 kalori, 15 gram protein, dan 5 gram lemak. Tumisan ini juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Kesimpulan
Ketiga resep di atas merupakan contoh hidangan lezat dan rendah kalori yang dapat membantu Anda mencapai target diet. Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menciptakan berbagai hidangan diet lain yang sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda.
Ingatlah untuk selalu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai program diet.
Tips Bonus:
- Minumlah air putih yang cukup throughout the day.
- Konsumsi makanan dengan porsi yang seimbang.
- Hindari makanan olahan dan minuman manis.
- Lakukan olahraga secara teratur.
Dengan menerapkan pola hidup sehat, Anda dapat mencapai berat badan ideal dan tubuh yang lebih sehat.
