jfid – Italia adalah salah satu negara yang terkenal dengan kuliner khasnya yang lezat dan beragam.
Makanan Italia tidak hanya terdiri dari pasta dan pizza, tetapi juga berbagai hidangan lain yang menggugah selera.
Berikut adalah beberapa makanan Italia yang paling digemari di seluruh dunia, beserta sejarah dan cara membuatnya.
Pizza
Hidangan Italia Klasik Pizza adalah salah satu makanan Italia yang paling populer dan dikenal di banyak negara.
Pizza adalah roti pipih yang diolesi saus tomat dan ditaburi keju mozzarella, serta berbagai topping sesuai selera, seperti daging, sosis, jamur, sayuran, dan lain-lain.
Pizza kemudian dipanggang di oven hingga matang dan garing.
Pizza berasal dari kota Napoli, Italia, pada abad ke-18, ketika orang-orang miskin mencari cara untuk menambah rasa roti mereka dengan bahan-bahan murah yang tersedia.
Salah satu pizza klasik yang berasal dari Napoli adalah pizza margherita, yang dibuat dengan saus tomat, keju mozzarella, dan daun basil, sebagai simbol warna bendera Italia.
Lasagna
Hidangan Pasta Berlapis dari Italia Lasagna adalah hidangan pasta yang terdiri dari lapisan-lapisan lembaran pasta yang diisi dengan saus daging, saus bechamel, dan keju parmesan, kemudian dipanggang hingga kecoklatan.
Lasagna berasal dari kota Bologna, Italia, dan merupakan salah satu hidangan tertua di dunia.
Menurut catatan sejarah, lasagna sudah ada sejak abad ke-14, dan awalnya dibuat dengan adonan roti yang dipotong tipis, bukan pasta2.
Lasagna adalah hidangan yang kaya akan protein, karbohidrat, kalsium, dan zat besi, serta cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman.
