Tips dan Trik Membuat Donat Lembut
- Gunakan Bahan Berkualitas: Tepung terigu protein tinggi dan ragi instan yang bagus sangat berpengaruh pada hasil akhir donat.
- Uleni Hingga Kalis Elastis: Proses ini memastikan gluten terbentuk sempurna, menghasilkan donat yang lembut dan elastis.
- Diamkan Adonan: Pastikan adonan mengembang dengan baik sebelum digoreng. Ini kunci donat empuk.
- Jangan Terlalu Banyak Tepung Saat Membentuk: Gunakan sedikit tepung agar donat tidak keras.
- Goreng dengan Minyak yang Tepat: Gunakan minyak yang banyak dan panasnya pas agar donat matang merata.
Nah, itulah berbagai resep donat lembut yang bisa kamu coba di rumah.
Dari donat kentang hingga donat vegan, semuanya dijamin enak dan bikin ketagihan.
Jangan lupa ikuti tips dan trik di atas agar hasilnya sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
