Bahan-bahan:
- 5 buah pisang tanduk, potong serong
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 150 ml air es
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan gula pasir dalam mangkuk.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kental.
- Celupkan potongan pisang ke dalam adonan, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
- Tiriskan dan sajikan selagi hangat.
Tips: Pisang tandang yang sudah agak matang lebih cocok untuk digoreng agar hasilnya lebih manis dan empuk.
Dengan berbagai resep masakan sehari-hari ini, Anda bisa menciptakan variasi hidangan yang menggugah selera untuk keluarga di rumah.
Selamat mencoba dan semoga menjadi inspirasi dalam memasak!
