- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang.
- Tambahkan nasi, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak hingga nasi terbalut bumbu. Sajikan dengan acar dan kerupuk.
Tips: Gunakan nasi yang sudah didinginkan agar nasi goreng tidak lembek. Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit saat menumis bawang.
Daftar Isi
2. Sop Ayam Sayuran
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 100 gram buncis, potong 3 cm
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 batang seledri, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- Garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- 1 liter air
Cara Membuat:
- Rebus ayam hingga setengah matang, buang kotoran yang mengapung.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam.
- Tambahkan wortel, kentang, dan buncis. Masak hingga sayuran lunak.
- Tambahkan tomat dan bumbu. Masak sebentar.
- Sajikan dengan taburan seledri.
Tips: Agar kaldu lebih gurih, rebus ayam dengan api kecil untuk waktu yang lebih lama.
