jfid – Bulan Agustus 2026 membawa deretan restoran baru di Jakarta yang menambah semangat eksplorasi kuliner. Di tengah suasana perayaan kemerdekaan, pilihan tempat makan berkembang dari masakan Mediterania klasik hingga sentuhan modern Nusantara. Beberapa tempat menonjolkan konsep cozy untuk nongkrong, sementara yang lain memanjakan lidah dengan bahan-bahan premium. Perkembangan tersebut menjadikan bulan ini momen tepat untuk merakit daftar destinasi wisata kuliner wajib yang belum pernah kamu kunjungi sebelumnya.
Elio adalah restoran pertama yang hadir di Plaza Senayan dengan nuansa pesisir Mediterania. Kamu akan merasakan suasana pantai Yunani, Italia Selatan, dan Timur Tengah begitu melangkah ke dalamnya. Interior memadukan warna-warna cerah, tekstur batu, dan pencahayaan lembut yang menciptakan kesan hangat. Menu utamanya beragam mulai dari lamb ribs yang lembut, kofta skewers, chicken peri-peri, tiger prawns, hingga ikan laut seperti murray cod dan seabass. Untuk pemalas mezze, pilihlah gurita panggang, meatballs, carpaccio, falafel, burnt eggplant, hummus, atau greek salad. Dessert andalannya adalah iron burnt meringue, tiramisu, dan frozen greek yogurt.
ARUÉ di Blok M, Jakarta Selatan, menjadi pilihan tepat untuk hangout santai bersama teman. Lokasinya di The Trunojoyo mudah dijangkau dari Halte TransJakarta CSW dan Stasiun MRT Asean. Suasana tenang membuatnya nyaman untuk catch up atau makan siang sambil bekerja, tanpa keramaian yang mengganggu. Menu di sini mengusung konsep comforting food dengan cita rasa Asia. Kamu bisa memesan Thai beef noodle dengan kuah kaldu sapi gurih, bakmi trunojoyo, char kwey teow, laksa, atau nasi hainan. Pilihan lain meliputi nasi lemak, omurice, massaman curry, nasi uduk betawi, roast duck burger, dan salmon naniura.
The Flour juga ada di Blok M sebagai bakery shop yang Instagramable. Desain bebatuan dan kayu mentah menjadikannya tempat nongkrong favorit untuk wfc atau brunch. Menu berbasis roti meliputi sandwich smoked beef, katsu guacamole, tuna veggie, dan salmon mentai. Jika menyukai donat, ada varian matcha cream honey butter, cheese cream honey butter, choco cream, hazelnut cream, dan vanilla cream honey. Minumannya juga cukup lengkap dari kopi hingga non-kopi.
Rumaah menghadirkan masakan rumah Indonesia modern di kawasan SCBD. Setiap hidangan diolah dengan sentuhan kreatif namun tetap menghibur selera. Nasi goreng kampung dengan telur asin menjadi menu favorit pengunjung. Selain itu ada ayam betutu dengan sambal matah, gurame goreng crispy, dan soto daging dengan kuah bening. Interior tropical modern cocok untuk makan siang bisnis atau makan malam keluarga. Lokasinya di SCBD Lot 8, Jalan Jenderal Sudirman.
OMA by Honbo hadir di Kemang dengan konsep Japanese modern yang autentik. Ramen tonkotsu rich dengan kuah kaldu yang direbus berjam-jam menjadi menu primadona. Pilihan lain meliputi gyudon premium dengan telur onsen, chicken katsu dengan saus original, dan menu vegan-friendly seperti vegetable ramen atau tofu katsu. Nuansa hangat dan minimalis membuatnya tepat untuk makan sendiri atau bersama teman.
Seroja adalah restoran Indonesia modern yang membuka diri di Kuningan. Konsepnya memadukan tradisi kuliner Nusantara dengan teknik memasak kontemporer. Bebek bakar madu dengan sambal ijo menjadi salah satu yang paling laris. Ikan kakap asam manis dan beef rendang dengan rempah pilihan juga patut dicoba. Interior elegant dengan sentuhan warna-warna hangat menciptakan suasana makan yang nyaman.
Kembali Ke Kembali membawa fine dining Indonesia ke kawasan Menteng. Setiap hidangan adalah sebuah cerita tentang warisan kuliner Nusantara, mulai dari rempah Maluku hingga kacang tanah Jawa. Mereka menyajikan menu tasting yang berubah setiap musim dengan bahan-bahan lokal terbaik. Pengalaman makan di sini bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang memahami sejarah di balik setiap sajian.
Sushi Hiroshi baru saja hadir di Plaza Indonesia untuk memanjakan penggemar masakan Jepang. Tuna bluefin langsung dari Tsukiji dan salmon Norway menjadi bahan utama yang disajikan dengan teknik traditional edomae. Omakase lunch dan dinner course bisa kamu nikmati dengan pengalaman yang personal. Interiornya minimalis dengan sentuhan modern memungkinkan kamu fokus pada cita rasa setiap potongan sushi.
Bistecca di Gandaria City mengusung steakhouse modern dengan fokus pada daging sapi lokal dan import. Pilihan cut meliputi ribeye, sirloin, dan tenderloin yang dipanggang dengan suhu presisi. Truffle mashed potato, grilled asparagus, dan garlic butter sauce melengkapi pengalaman makan. Wine pairing tersedia dari Argentina dan Australia untuk melengkapi steak mu.
Warabian Nikudokoro menjadi hidden gem di Ranch Market, East Mall Grand Indonesia. Tempat ini khusus menyajikan 100% Japanese wagyu dimasak dengan teknik warayaki atau panggang jerami bakar tradisional. Wagyu roast beef don menjadi andalan dengan raspberry sauce, fermented blackpepper, wasabi, dan shoyu foam. Pilihan lain meliputi wagyu steak don, wagyu yakimeshi, wagyu prosciutto, dan wagyu stew rice. Karena konsepnya halal, tempat ini tidak menggunakan pork, lard, mirin, atau sake.
Kesepuluh restoran baru di Jakarta Agustus 2026 ini menawarkan ragam pengalaman kuliner dari sederhana hingga mewah. Mulai dari mezze Mediterania di Elio, cozy comfort food di ARUÉ, hingga eksklusif wagyu di Warabian Nikudokoro. Setiap tempat punya karakter dan cerita yang membuatnya layak untuk dikunjungi. Ambil perjalanan kulinermu bulan ini dan temukan favorit barumu di antara mereka.
