Bungkus Pangkal Pisang dengan Plastik atau Kertas
Menggunakan plastik atau kertas untuk membungkus pangkal pisang adalah trik yang efektif untuk menghindari pengaruh gas etilen.
Dengan cara ini, pisang tetap terhubung dengan tangkainya, sehingga gas etilen tidak mudah tersebar.
Pastikan untuk mengganti bungkusnya setiap beberapa hari agar tetap kering dan tidak berjamur.
Potong dan Rendam dalam Air Lemon
Jika pisang sudah terlanjur dipotong, jangan khawatir!
Anda bisa melindungi dagingnya dari oksidasi dengan merendamnya dalam campuran air dan perasan lemon selama 10 menit.
Asam sitrat yang terkandung dalam air lemon merupakan antioksidan alami yang dapat menghambat proses oksidasi, sehingga pisang tetap segar lebih lama.
Setelah direndam, tiriskan pisang dan simpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas untuk hasil yang maksimal.
Dengan mengikuti 4 trik ampuh ini, Anda dapat menikmati pisang yang tetap segar dan lezat setiap saat, tanpa perlu khawatir tentang menghitamnya.
Selamat mencoba dan nikmati kesegaran buah pisang yang tahan lama!
