jfid – Pernah nggak sih kamu kepikiran pengen bikin tempe bacem sendiri di rumah?
Nah, kali ini kita bakal bahas cara bikin tempe bacem yang enak dan pastinya gurih banget.
Gak perlu jago masak, karena resep ini simpel dan cocok buat kamu yang pengen belajar masak atau cuma pengen nyobain bikin camilan yang beda dari biasanya.
Bahan-bahan yang Perlu Disiapkan:
Sebelum mulai masak, pastikan kamu sudah siapin bahan-bahan berikut ini:
- 250 gram tempe, potong-potong
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya untuk merebus
Langkah-langkah Memasak:
Rebus Tempe dengan Bumbu
- Siapkan panci, masukkan tempe yang sudah dipotong-potong ke dalamnya.
- Tuang air secukupnya sampai tempe terendam.
- Masukkan kecap manis, gula merah, daun salam, lengkuas, bawang putih, merica bubuk, dan garam.
- Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Masak dengan Api Kecil
- Nyalakan kompor dengan api kecil, biarkan tempe dan bumbu mendidih.
- Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam tempe.
- Jangan lupa sesekali diaduk biar bumbunya merata.
Tunggu Hingga Matang
- Setelah air menyusut, biarkan tempe terus dimasak dengan api kecil sampai bumbunya benar-benar meresap.
- Pastikan tempe bacem matang dan berwarna cokelat kehitaman yang menggoda.
Angkat dan Sajikan
- Setelah matang, angkat tempe bacem dari panci.
- Tiriskan dan sajikan tempe bacem dalam keadaan hangat untuk hasil yang maksimal.
Estimasi Waktu Memasak:
Dari persiapan hingga penyajian, proses membuat tempe bacem ini biasanya memakan waktu sekitar 30-45 menit, tergantung seberapa lama kamu membiarkan tempe meresap bumbu.
Gimana, gampang banget kan bikin tempe bacem?
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang nggak ribet, sekarang kamu bisa bikin camilan enak sendiri di rumah.
Yuk, cobain resep ini dan bagikan pengalaman kamu kepada teman-teman.
Dijamin mereka bakal penasaran pengen nyoba juga!
Selamat mencoba dan selamat menikmati tempe bacem ala rumah!
