jfid – Bekal nggak harus ribet, kok. Ada resep simpel yang bisa bikin makan siang di kantor jadi lebih nikmat dan bergizi.
Salah satunya adalah Sosis Gulung Bayam Telur.
Resep ini diambil dari buku “99+ Resep Masakan Rumahan” karya Raditantri & Ratu Hani (2017), terbitan Demedia Pustaka.
Kombinasi sosis, bayam, dan telur ini nggak cuma enak, tapi juga mudah dibuat dan pastinya sehat.
Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam
- 2 buah sosis utuh
- 2 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Setengah sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Persiapan Bayam:
- Petik daun bayam dari batangnya dan cuci bersih. Setelah itu, iris tipis daun bayam dan sisihkan.
Panggang Sosis:
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Panggang sosis hingga matang merata di semua sisi.
Kocok Telur:
- Kocok lepas telur bersama irisan bayam, bawang putih cincang, merica, dan garam. Bagi adonan telur menjadi dua bagian.
Masak Telur:
- Panaskan wajan anti lengket dan masak satu bagian kocokan telur hingga setengah matang. Letakkan sosis di ujung dadar telur, lalu gulung perlahan hingga seluruh sosis tertutup sempurna oleh dadar telur.
Potong dan Sajikan:
- Angkat sosis gulung dari wajan dan potong-potong sesuai selera. Ulangi langkah serupa untuk sisa telur dan sosis. Sosis Gulung Bayam Telur siap disajikan!
Tips dan Trik:
- Variasi Isian: Kamu bisa menambahkan keju parut atau potongan wortel untuk variasi isian. Ini akan menambah rasa dan nilai gizi.
- Pilihan Sosis: Gunakan sosis berkualitas baik agar rasa dan tekstur sosis gulung lebih nikmat.
- Pemanggangan Sempurna: Pastikan sosis matang merata dengan memutar sosis secara berkala saat dipanggang.
- Penyimpanan: Simpan sosis gulung dalam wadah kedap udara jika tidak langsung dikonsumsi. Simpan di kulkas untuk bekal keesokan harinya.
Mengapa Sosis Gulung Bayam Telur?
Praktis dan Cepat: Dengan waktu persiapan yang singkat, resep ini sangat cocok untuk kamu yang memiliki waktu terbatas di pagi hari.
Bayam dan telur cepat matang dan sosis tinggal dipanggang sebentar.
Sehat dan Bergizi: Bayam kaya akan zat besi dan vitamin, sementara telur memberikan protein yang dibutuhkan tubuh.
Kombinasi ini menjadikan bekal makan siang kamu lebih seimbang.
Rasa yang Lezat: Kombinasi bayam dan telur memberikan tekstur yang lembut, ditambah dengan gurihnya sosis, menciptakan rasa yang lezat dan disukai banyak orang.
Sosis Gulung Bayam Telur ini memang pilihan yang tepat buat kamu yang butuh bekal praktis tapi tetap lezat dan bergizi.
Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga mudah ditemukan dan tidak memerlukan persiapan yang rumit.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati bekal makan siang yang berbeda di kantor!
Jangan lupa, bagikan resep ini ke teman-temanmu yang juga suka masak dan butuh inspirasi bekal praktis.
Selamat mencoba!
