jfid – Sudah satu bulan ini Dwi menemukan resep yang super simpel tapi punya rasa yang bikin nagih.
Telur Goreng Kentang Daun Bawang jadi andalan Dwi setiap kali ingin masak cepat tapi tetap lezat.
Berkat sajian ini, ia bisa menyajikan hidangan yang enak tanpa perlu repot-repot berlama-lama di dapur.
Resep ini hadir dengan rasa yang super sedap namun mudah dibuat.
Meskipun rasanya enak maksimal, menu sederhana satu ini bisa kita buat hanya dengan sedikit bahan saja.
Mari, lengkapi menu bersantap hari ini dengan menghadirkan menu praktis berikut.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 9 Porsi
Bahan:
4 butir telur ayam
150 gram kentang kupas
30 gram kornet sapi
2 batang daun bawang, iris halus
4 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
3 buah cabai rawit merah, iris
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
150 ml minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Kocok lepas telur. Masukkan kentang parut, kornet sapi, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah. Aduk rata.
- Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang dalam wajan cekung agak banyak. Tuang campuran telur. Goreng sambil disiram-siram sampai matang.
Langkah-langkah Terperinci:
Untuk memastikan semua bahan meresap dengan sempurna, pastikan kamu mengiris semua bahan dengan tipis.
Ini akan membantu bahan-bahan tersebut menyatu dengan baik dalam adonan telur.
Gunakan wajan yang cukup besar dan cekung, supaya telur bisa matang merata dan tidak mudah hancur saat dibalik.
Ketika menggoreng, gunakan api sedang. Api yang terlalu besar bisa membuat bagian luar telur gosong, sementara bagian dalamnya belum matang sempurna.
Tips dan Trik:
Pemilihan Kentang: Gunakan kentang yang segar dan tidak berair untuk hasil yang maksimal.
Kentang yang terlalu berair akan membuat adonan telur terlalu basah dan sulit untuk digoreng.
Kornet Sapi: Kornet sapi bisa diganti dengan daging cincang lainnya, seperti ayam atau bahkan sosis jika kamu suka.
Ini memberikan variasi rasa dan tekstur yang menarik.
Daun Bawang: Daun bawang sebaiknya diiris halus supaya mudah tercampur dalam adonan telur.
Jangan lupa juga, bagian putih daun bawang bisa memberikan rasa yang lebih gurih.
Kecap Ikan: Kecap ikan memberikan sentuhan rasa yang unik dan gurih.
Jika tidak ada kecap ikan, kamu bisa menggunakan kecap asin atau bahkan saus tiram sebagai alternatif.
Kombinasi Menu:
Telur Goreng Kentang Daun Bawang ini cocok disajikan bersama nasi hangat.
Jika kamu suka, tambahkan sambal atau saus kesukaan sebagai pelengkap.
Dwi seringkali menyajikannya bersama sayur bening atau tumis kangkung.
Kombinasi ini menciptakan hidangan yang seimbang antara rasa gurih, pedas, dan segar.
Nilai Gizi:
Resep ini tidak hanya enak tapi juga kaya nutrisi.
Telur memberikan protein yang tinggi, sementara kentang dan sayuran memberikan serat serta vitamin yang dibutuhkan tubuh.
Kornet sapi menambahkan elemen daging yang membuat hidangan ini lebih mengenyangkan.
Mengapa Harus Mencoba Resep Ini?
Praktis dan Cepat: Hanya butuh waktu sekitar 20 menit untuk membuat hidangan ini.
Sangat cocok untuk mereka yang memiliki waktu terbatas tapi ingin tetap menikmati makanan yang lezat.
Rasa yang Lezat: Kombinasi telur, kentang, dan daun bawang menghasilkan rasa gurih yang sulit ditolak.
Ditambah lagi dengan sedikit cabai rawit yang memberikan sensasi pedas yang nikmat.
Bahan Mudah Didapat: Semua bahan dalam resep ini sangat mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
Tidak perlu bahan-bahan yang rumit atau mahal.
Serbaguna: Telur Goreng Kentang Daun Bawang ini bisa dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Bahkan cocok juga sebagai camilan.
Telur Goreng Kentang Daun Bawang adalah pilihan menu yang sangat pas untuk melengkapi hidangan sehari-hari.
Dengan waktu memasak yang singkat dan bahan yang sederhana, kamu bisa menghadirkan sajian yang lezat dan bergizi.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatannya sendiri!
Selamat mencoba! Jika kamu punya tips atau variasi lainnya, jangan ragu untuk berbagi di kolom komentar.
Bagi yang sudah mencoba resep ini, share pengalaman dan foto masakanmu di media sosial.
Tag kami supaya kita bisa melihat kreasi kamu!
