Resep Nasi Goreng Kampung Low Budget

jfid – Siapa sih yang gak suka nasi goreng? Hidangan sederhana ini selalu jadi andalan, terutama saat kita ingin makan enak tanpa ribet.

Nah, kali ini aku mau berbagi resep nasi goreng kampung yang super lezat. Tapi, biar seru, cara membuatnya bakal aku jelaskan dalam poin-poin aja.

Jadi, tinggal ikutin langkahnya satu per satu, deh. Yuk, simak resepnya!

Bahan-Bahan:

1. 2 piring nasi putih dingin (lebih baik menggunakan nasi sisa semalam)
2. 2 butir telur ayam
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 5 siung bawang merah, iris tipis
5. 2 buah cabai merah, iris serong
6. 3 buah cabai rawit, iris serong (sesuai selera)
7. 1 sendok teh terasi bakar
8. 100 gram ayam, suwir-suwir (bisa juga diganti dengan udang atau daging sapi)
9. 50 gram tauge
10. 1 batang daun bawang, iris tipis
11. 2 sendok makan kecap manis
12. 1 sendok makan kecap asin
13. 1 sendok teh garam
14. 1 sendok teh merica
15. 2 sendok makan minyak goreng
16. Bawang goreng dan kerupuk untuk taburan

Alat-Alat:

1. Wajan atau penggorengan
2. Spatula
3. Pisau
4. Talenan
5. Mangkuk

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan dan alat-alat yang dibutuhkan.
2. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
5. Tambahkan terasi bakar, aduk rata.
6. Masukkan ayam suwir, tumis hingga ayam matang.
7. Geser bahan tumisan ke pinggir wajan, buat ruang di tengah wajan.
8. Pecahkan telur di tengah wajan, orak-arik hingga matang.
9. Masukkan nasi putih dingin, aduk rata dengan bahan tumisan dan telur.
10. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
11. Tambahkan garam dan merica, aduk rata kembali.
12. Masukkan tauge dan daun bawang, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
13. Cicipi nasi goreng, koreksi rasa jika perlu.
14. Angkat nasi goreng dan sajikan di piring.
15. Taburkan bawang goreng di atas nasi goreng.
16. Tambahkan kerupuk sebagai pelengkap.