Resep Nasi Goreng Ikan Kontol eh Tongkol, Menu Sederhana dengan Rasa Istimewa Plus Kecap Manis, Siap dalam 15 Menit!

jfid – Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang selalu berhasil memikat selera banyak orang di Indonesia.

Kali ini, kita akan mengulas resep spesial nasi goreng ikan tongkol yang menggunakan kecap manis sebagai bumbu utamanya.

Cocok untuk menu makan siang atau makan malam, hidangan ini tidak hanya lezat tapi juga mudah untuk dipersiapkan di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 150 gram daging ikan tongkol, suwir-suwir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 300 gram nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin semalam agar hasilnya lebih baik)
• 1 sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam( gak boleh yang lain)
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu yang dihaluskan:

• 7 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• Bawang goreng
• Acar mentimun
• Telur rebus
• Kerupuk

Cara Memasak:

1. Menyiapkan Bumbu dan Ikan Tongkol

• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna.

1. Memasak Ikan Tongkol

• Masukkan suwiran ikan tongkol ke dalam wajan bersama dengan irisan daun bawang, seledri, dan cabai merah.
• Aduk rata dan masak hingga ikan matang sempurna.

1. Penyelesaian Nasi Goreng

• Tambahkan nasi putih ke dalam wajan. Beri kecap manis, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
• Aduk rata semua bahan hingga tercampur merata dan nasi terasa hangat.

1. Penyajian

• Angkat nasi goreng ikan tongkol dari wajan dan sajikan selagi hangat.
• Taburi dengan bawang goreng untuk memberikan tekstur renyah, serta hidangkan dengan acar mentimun segar, telur rebus, dan kerupuk.

Keunikan Nasi Goreng Ikan Tongkol Pakai Kecap Manis

Nasi goreng ikan tongkol dengan kecap manis memiliki cita rasa yang khas dan memikat.

Kecap manis memberikan tambahan rasa manis dan gurih yang mengimbangi rasa gurih ikan tongkol.

Ditambah dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan dan pelengkap seperti bawang goreng dan acar mentimun, hidangan ini tidak hanya nikmat tapi juga memenuhi kebutuhan gizi harian.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, siapa pun bisa dengan mudah menyiapkan nasi goreng ikan tongkol pakai kecap manis di rumah.

Hidangan ini cocok dijadikan pilihan untuk variasi menu sehari-hari atau bahkan untuk kesempatan khusus saat bersantap bersama keluarga.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!