jfid – Panas terik siang hari menjadi momen tepat untuk menikmati minuman segar yang menyegarkan.
Daftar Isi
Salah satu pilihan yang sedang populer adalah es kopi susu bunga telang.
Minuman ini tidak hanya menyajikan kesegaran, tetapi juga menawarkan tampilan yang menarik dengan warna biru dari bunga telang yang diolah.
Untuk membuat es kopi susu bunga telang di rumah, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mudah didapatkan.
Berikut ini adalah resep praktis untuk menyajikan es kopi susu bunga telang yang segar dan Instagramable:
Bahan-bahan
- 2 sendok teh kopi bubuk
- 170 ml air panas
- 2 sendok makan bunga telang kering
- 2 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
- 100 ml susu cair full cream (bisa diganti dengan susu almond, soybean, atau oat)
- Es batu secukupnya
Cara membuat
- Seduh bunga telang kering dengan 150 ml air panas dalam gelas. Biarkan selama 5-10 menit hingga warna air berubah menjadi biru pekat. Saring ampasnya dan sisihkan air seduhannya.
- Seduh kopi bubuk dan gula pasir dengan 20 ml air panas hingga larut. Biarkan kopi menyesuaikan suhu ruang.
- Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya.
- Tuangkan secara berurutan: air seduhan bunga telang, susu cair full cream, dan larutan kopi yang sudah diseduh.
- Es kopi susu bunga telang siap dinikmati dengan kesegaran warna biru yang unik.
Tips tambahan untuk membuat es kopi susu bunga telang yang sempurna
- Pilih bunga telang kering berkualitas untuk warna biru yang lebih pekat.
- Pastikan seduhan kopi dan bunga telang sudah benar-benar dingin agar tidak cepat melelehkan es batu.
- Tuangkan setiap lapisan secara perlahan agar gradasi warna terlihat cantik.
- Gunakan gelas bening untuk menampilkan efek visual gradasi warna dengan lebih jelas.
- Sisa seduhan bunga telang dapat disimpan dalam kulkas untuk digunakan kembali.
Dengan hanya 6 bahan sederhana, kamu bisa membuat sendiri es kopi susu bunga telang di rumah.
Yuk, coba kreasi minuman segar ini dan nikmati kesegarannya di tengah aktivitasmu!
