jfid – Siapa yang tidak kenal Indomie? Mi instan yang sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia ini memang memiliki tempat tersendiri di hati banyak orang.
Namun, tahukah kamu bahwa Indomie bisa diolah dengan berbagai cara sehingga rasanya menjadi lebih spesial dan menggugah selera? Salah satu kreasi yang patut dicoba adalah Mie Indomie Kornet.
Dengan tambahan kornet, cita rasa mi instan yang sederhana bisa berubah menjadi hidangan yang lebih kaya dan nikmat. Yuk, simak resep Mie Indomie Kornet berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 bungkus Indomie Goreng (rasa sesuai selera, namun biasanya yang klasik lebih cocok)
- 100 gram kornet sapi (bisa disesuaikan dengan selera)
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm saus sambal (opsional, sesuai selera pedas)
- 1 sdm minyak goreng atau margarin
- Air secukupnya untuk merebus mi
Langkah-langkah Membuat Mie Indomie Kornet:
- Rebus Mi Indomie:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan mi instan ke dalam air mendidih dan masak hingga mi matang, biasanya sekitar 3-4 menit.
- Setelah matang, tiriskan mi dan sisihkan.
- Siapkan Bumbu:
- Sementara mi direbus, buka bungkus bumbu Indomie dan tuangkan semua bumbu ke dalam piring besar atau mangkuk. Jangan lupa untuk menambahkan saus sambal jika ingin rasa yang lebih pedas.
- Tumis Bawang Putih dan Kornet:
- Panaskan minyak goreng atau margarin di wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum.
- Masukkan kornet sapi ke dalam wajan dan tumis bersama bawang putih hingga kornet berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan kornet matang merata.
- Masak Telur:
- Pecahkan telur ke dalam wajan yang sama dan orak-arik hingga matang. Kamu bisa memasak telur setengah matang jika lebih suka tekstur yang creamy.
- Campurkan Mi:
- Masukkan mi yang sudah direbus dan ditiriskan ke dalam wajan berisi kornet dan telur.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan Bumbu:
- Tuangkan bumbu yang sudah disiapkan ke dalam wajan.
- Aduk kembali hingga mi, kornet, dan telur terbalut rata oleh bumbu. Pastikan semua bumbu meresap sempurna ke dalam mi.
- Tambahkan Daun Bawang:
- Sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang ke dalam mi.
- Aduk sebentar hingga daun bawang layu dan tercampur rata.
- Sajikan:
- Pindahkan Mie Indomie Kornet ke dalam piring saji.
- Jika suka, tambahkan sedikit lagi saus sambal atau kecap manis di atasnya untuk cita rasa tambahan.
- Sajikan selagi panas.
