jfid – Kue lapis tepung beras Rose Brand adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang selalu mengundang kelezatan di setiap gigitannya.
Dikenal dengan teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang manis, kue lapis menjadi camilan yang populer di berbagai acara, mulai dari perayaan hingga acara keluarga.
Mari kita telusuri lebih dalam tentang rahasia di balik resep kue lapis tepung beras Rose Brand yang memikat ini.
Kue Lapis: Klasik yang Tetap Populer
Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak zaman dahulu.
Awalnya, kue ini merupakan hidangan istimewa yang disajikan dalam berbagai acara adat dan upacara ritual.
Namun, seiring berjalannya waktu, kue lapis telah menjadi camilan populer di berbagai kesempatan, dari yang formal hingga yang santai.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue lapis, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan:
- Tepung beras Rose Brand
- Santan
- Gula pasir
- Garam
- Pewarna makanan (opsional, untuk variasi warna)
- Air
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand
- Persiapan Adonan Dasar: Campur tepung beras Rose Brand dengan santan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Pembagian Adonan: Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah lapisan yang diinginkan. Jika Anda ingin variasi warna, tambahkan pewarna makanan ke dalam masing-masing bagian adonan.
- Pemanasan Loyang: Panaskan loyang yang akan digunakan untuk memanggang kue lapis di atas api sedang. Olesi loyang dengan sedikit minyak atau mentega untuk mencegah adonan menempel.
- Pengukuran Adonan: Tuangkan adonan pertama ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan sendok atau spatula. Biarkan adonan membeku sejenak sebelum menuangkan adonan berikutnya.
- Pemanggangan: Panggang adonan dalam loyang di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu yang telah ditentukan dalam resep. Panggang hingga lapisan atas adonan matang dan berwarna kecokelatan.
- Pengulangan Proses: Ulangi proses tersebut dengan adonan berikutnya hingga semua lapisan adonan habis. Pastikan untuk meratakan setiap lapisan adonan sebelum memanggangnya.
- Penyelesaian dan Penyajian: Setelah semua lapisan adonan matang, angkat kue lapis dari loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
