jfid – Cilok, makanan favorit yang satu ini memang nggak pernah salah pilih. Kalo kamu udah biasa makan cilok yang biasa, gimana kalo dicoba yang isi keju?
Yup, cilok isi keju ini jadi salah satu varian yang lagi hits banget karena kejunya yang meleleh dan kenyalnya cilok yang bikin nagih.
Nah, buat yang penasaran pengen bikin sendiri di rumah, yuk simak resepnya di bawah ini. Gampang kok, nggak ribet!
Bahan-bahan:
- Adonan Cilok:
- 200 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm bawang putih bubuk (optional)
- 1 sdt garam
- 250 ml air
- 100 gram keju cheddar parut
- Bahan Pelapis:
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan adonan cilok kecuali keju cheddar parut, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan keju cheddar parut ke dalam adonan cilok, uleni hingga keju tercampur merata.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Bentuk adonan cilok sesuai selera, bisa bulat atau lonjong.
- Masukkan adonan cilok ke dalam air mendidih, masak hingga cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Goreng cilok dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang sempurna.
- Sajikan cilok isi keju selagi hangat dengan saus sambal atau saus keju favoritmu.
