Ayam kecap adalah hidangan yang sederhana namun lezat. Cocok untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Daftar Isi
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 buah bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, iris serong
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica.
- Masukkan cabai merah dan air secukupnya, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
3. Bistik Daging Sederhana
Bistik daging merupakan salah satu olahan daging yang sering disajikan dalam acara-acara spesial. Namun, Anda juga bisa membuatnya dengan mudah di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong tebal
- 2 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan margarin di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, garam, gula, dan merica.
- Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan kentang goreng atau sayuran rebus.
