jfid – Siapa yang tidak kenal dengan tahu? Bahan makanan yang satu ini memang terkenal sederhana dan serbaguna.
Daftar Isi
Tapi, tahukah Anda bahwa tahu bisa diolah menjadi hidangan yang super nikmat dan bikin ketagihan?
Nah, inilah saatnya Anda mencoba resep spesial tahu cabe garam yang satu ini. Dijamin, kesederhanaannya tidak akan mengurangi kenikmatannya!
Bahan-bahan:
- 6 buah tahu putih, dipotong kotak kecil
- 10 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 2 batang daun bawang
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 4 sendok makan tepung maizena
- 4 sendok makan tepung terigu
- Minyak secukupnya
Langkah-langkah Membuat Tahu Cabe Garam:
- Goreng Tahu:
- Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil yang siap digoreng.
- Siapkan wadah tertutup, campurkan tepung maizena dan tepung terigu bersama tahu yang sudah dipotong. Kocok wadah tersebut hingga tahu terbalut rata dengan tepung.
- Panaskan minyak di wajan, lalu goreng tahu hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis Bumbu:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai rawit dan kaldu bubuk, aduk sebentar hingga merata.
- Gabungkan Semua:
- Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar hingga layu.
- Sajikan:
- Tahu cabe garam siap dihidangkan dan disantap dengan nasi hangat atau dimakan langsung sebagai camilan.
Mengolah tahu menjadi tahu cabe garam ternyata tidak sulit, kan? Rasanya yang pedas, gurih, dan nikmat pasti membuat Anda ingin nambah lagi dan lagi. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatannya sendiri!
