jfid – Hai, sobat makan! Siapa yang suka dengan nasi goreng abang-abang?
Daftar Isi
Pasti udah pada tau dong, nasi goreng yang satu ini selalu bikin ngiler dan bikin pengen makan lagi.
Nah, kali ini kita bakal bahas resepnya yang super simpel dan enak banget. Siap-siap catat ya!
Bahan-bahan
- 300 gram nasi putih, dinginkan semalaman
- 100 gram daging ayam atau sapi, potong dadu kecil
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah tomat merah, potong dadu kecil
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan Daging: Masukkan potongan daging ayam atau sapi. Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang.
- Masak Telur: Dorong daging ke sisi wajan, tuang telur kocok ke tengah wajan. Biarkan sebentar sampai telur setengah matang, lalu aduk bersama daging.
- Tambahkan Nasi: Masukkan nasi putih yang sudah dinginkan semalaman. Aduk rata dengan bumbu dan daging hingga semua tercampur merata.
- Bumbui: Tuang kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk ke dalam nasi goreng. Aduk kembali hingga bumbu meresap sempurna.
- Tambahkan Tomat dan Daun Bawang: Masukkan potongan tomat dan daun bawang ke dalam wajan. Aduk sebentar sampai semua bahan tercampur.
- Siap Disajikan: Angkat nasi goreng abang-abang dari wajan, sajikan selagi hangat.
Tips Tambahan
- Variasi Bahan: Kamu bisa menambahkan udang, bakso, atau sayuran sesuai selera untuk variasi tambahan.
- Pemilihan Nasi: Gunakan nasi yang sudah dinginkan agar nasi goreng tidak lembek.
- Penyajian: Hidangkan nasi goreng abang-abang dengan kerupuk, acar, atau irisan mentimun untuk tambahan keren.
Gimana, mudah kan? Resep nasi goreng abang-abang ini bisa jadi andalan untuk sarapan pagi atau makan malam yang simpel tapi nikmat.
Yuk, langsung cobain di dapur kamu dan bagikan pengalaman masak ini ke teman-teman.
Pasti pada mau ikutan nyicipin! Selamat mencoba, ya!
