jfid – Hari raya identik dengan kebahagiaan dan berkumpulnya keluarga.
Salah satu momen yang selalu dinanti-nanti adalah saat santap bersama dengan menu-menu lezat yang disajikan di meja makan.
Nah, kalau bicara soal menu lebaran, pasti nggak lengkap rasanya tanpa adanya opor ayam.
Ya, opor ayam adalah salah satu hidangan khas yang selalu menghiasi hidangan lebaran di rumah-rumah.
Buat para ibu-ibu di luar sana yang ingin mencoba resep opor ayam spesial untuk Lebaran, kalian berada di tempat yang tepat!
Di artikel ini, saya akan berbagi dengan kalian resep opor ayam spesial yang bikin lidah bergoyang dan pastinya akan menjadi favorit keluarga di hari lebaran.
Jadi, siapkan bahan-bahan dan mari kita masak bersama!
Bahan-bahan:
- Ayam (potong menjadi beberapa bagian sesuai selera)
- Santan dari 2 butir kelapa (ambil santannya yang kental)
- Serai, memarkan
- Daun salam
- Daun jeruk
- Gula merah secukupnya (sesuai selera)
- Garam secukupnya (sesuai selera)
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- Bawang putih
- Bawang merah
- Ketumbar
- Kunyit
- Jahe
- Lengkuas
- Merica
