jfid- Jawa Tengah, sebuah provinsi yang terkenal dengan kekayaan budaya dan tradisinya, tidak hanya menawarkan panorama alam yang memesona, tetapi juga menyuguhkan berbagai kelezatan kuliner tradisional yang menjadikannya surga bagi para pencinta makanan.
Dari hidangan gurih yang kaya akan rempah hingga jajanan manis yang memikat lidah, Jawa Tengah menjadi destinasi tak terlupakan bagi petualangan kuliner.
Mari kita mengupas 10 resep masakan tradisional Jawa Tengah yang wajib dicoba untuk memahami keberagaman cita rasa dan keunikan kuliner khas daerah ini:
1. Nasi Gandul
Nasi Gandul, hidangan khas dari Pati, dikenal dengan kuah gurih yang melimpah, terbuat dari campuran daging sapi, jeroan, dan kluwek yang khas.
Rasanya yang melimpah rempah dan teksturnya yang lembut membuat Nasi Gandul menjadi favorit di kalangan masyarakat.
2. Soto Kudus
Berbeda dengan soto dari daerah lain, Soto Kudus memiliki ciri khas tersendiri dengan penggunaan suwiran ayam yang dimasak dengan santan dan tepung kanji.
Disajikan dengan tambahan irisan kol, taoge, dan sambal kacang, soto ini menawarkan sentuhan gurih yang unik.
