Untuk membuat Mie Gacoan ala rumahan, kita membutuhkan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Berikut adalah daftar bahan yang perlu disiapkan:
Daftar Isi
Bahan Utama:
- 200 gram mie kuning basah atau mie telur
- 200 gram daging ayam cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 2 buah cabai merah besar (opsional)
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Topping:
- Bawang goreng
- Daun bawang, iris halus
- Pangsit goreng
- Kerupuk kulit
- Telur rebus (opsional)
