jfid – Nugget ayam adalah hidangan yang disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa.
Tidak perlu khawatir, karena sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang pasti ada di dapur Anda.
Berikut adalah resep praktis untuk membuat nugget ayam yang lezat dan bergizi:
Bahan-bahan:
- 1/2 kg dada ayam
- 2 butir telur ayam
- 1 buah bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh gula
- 2 sendok teh tepung terigu
- 2 sendok teh tepung tapioka
- 3 sendok makan tepung panir
- 1 buah wortel
Cara membuat:
Haluskan bawang putih, merica, dan sedikit air hingga halus.
Haluskan dada ayam hingga lembut.
Siapkan wadah besar, campurkan bumbu halus, dada ayam yang sudah dihaluskan, bawang bombay, wortel, tepung terigu, tepung tapioka, tepung panir, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Cetak adonan nugget sesuai selera, kemudian kukus hingga matang.
Setelah matang, biarkan nugget hingga dingin, lalu potong-potong sesuai keinginan.
Balur potongan nugget ke dalam larutan tepung terigu, kemudian gulingkan dalam tepung panir.
Tekan-tekan sedikit agar tepung menempel dengan baik.
Diamkan nugget dalam freezer agar sedikit beku sebelum digoreng, atau Anda bisa langsung menggoreng hingga keemasan.
Nugget ayam rumahan siap disajikan sebagai camilan atau sebagai pelengkap hidangan utama.
Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menciptakan nugget ayam yang lezat dan bergizi di rumah.
Selamat mencoba!
