jfid – Sambal bawang, sajian pedas yang tak lekang oleh waktu, menjadi tambahan sempurna untuk menyempurnakan hidangan favorit seperti ayam geprek atau ikan bakar.
Daftar Isi
Berikut adalah resep sambal bawang yang mudah dan nikmat, cocok untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 75 gr cabe rawit merah
- 25 gr cabe rawit hijau
- 75 gr bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh micin
- 3 sendok teh gula merah
Langkah-langkah:
- Goreng cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga matang. Iris cabe rawit agar tidak meletup saat digoreng.
- Ulek semua bahan hingga halus, tambahkan garam, micin, dan gula.
- Panaskan sedikit minyak, lalu siramkan ke dalam sambal yang telah diulek.
- Sambal bawang siap untuk disajikan.
Sambal bawang ini dapat menjadi sajian tambahan yang sempurna untuk menyempurnakan hidangan ayam geprek atau ikan bakar favorit Anda.
Selamat mencoba!
