jfid – Mencari ide usaha kuliner yang simpel dan menguntungkan? Pizza mini teflon bisa jadi pilihan tepat! Selain mudah dibuat, pizza ini juga empuk dan lezat. Yuk, simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
Topping:
- 3 lembar daging asap, potong-potong
- Sosis sesuai selera, iris
- Jamur kalengan sesuai selera
- Keju mozzarella secukupnya
- Mentega untuk menumis
Saus:
- 3 sdm saus spageti botolan
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt gula pasir
Dough (Adonan):
250 gram tepung terigu protein tinggi
30 gram gula
5 gram ragi instan
1 butir telur
90 ml air dingin
50 gram mentega
Cara Membuat:
Siapkan Topping:
Tumis daging asap dan sosis dengan sedikit mentega hingga matang. Sisihkan.
Tumis jamur kalengan secara terpisah. Sisihkan.
Buat Saus:
Campur saus spageti, saus tomat, dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
Buat Dough:
Campur tepung terigu, gula, dan ragi instan dalam satu wadah. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air dingin. Uleni hingga kalis.
Masukkan mentega, uleni lagi hingga adonan elastis dan mentega tercampur rata.
Bentuk Pizza:
Olesi teflon dengan sedikit mentega.
Bentangkan adonan hingga berbentuk bulat dan rata di teflon.
Tusuk-tusuk dengan garpu agar adonan tidak menggelembung saat dimasak.
Tambahkan Topping:
Olesi adonan dengan saus.
Tambahkan topping sesuai selera: daging asap, sosis, jamur, dan keju mozzarella parut.
Masak Pizza:
Tutup teflon dan masak dengan api sedang selama 7 menit.
Kecilkan api, masak lagi selama 2-3 menit hingga bagian bawah pizza matang sempurna dan tidak gosong.
Angkat pizza dari teflon, potong menjadi beberapa bagian, dan siap disantap!
Tips dan Trik:
- Pastikan teflon ditutup rapat agar pizza matang merata.
- Jika ingin adonan lebih empuk, tambahkan sedikit susu bubuk ke dalam adonan.
Pizza mini ini sangat cocok untuk dijadikan ide jualan. Selain rasanya yang lezat, tampilannya yang menarik pasti akan disukai banyak orang.
Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, pizza mini teflon bisa menjadi pilihan tepat untuk usaha kuliner rumahan.
Anda bisa mencoba berbagai variasi topping sesuai selera, sehingga pizza yang dihasilkan bisa lebih menarik dan beragam.
Selamat mencoba!
